5 Hal yang Tidak Boleh Dilewatkan saat Bersantai di Cilacap: Stik Sukun, Nagasari, Tahu Sumedang, Es Lilin, dan Tempat Wisata Menarik

5 Hal yang Tidak Boleh Dilewatkan saat Bersantai di Cilacap: Stik Sukun, Nagasari, Tahu Sumedang, Es Lilin, dan Tempat Wisata Menarik

Stik sukun adalah salah satu makanan khas Cilacap, sebuah kota di Jawa Tengah, Indonesia. Stik sukun terbuat dari bahan dasar sukun, yaitu singkong yang diparut dan diolah menjadi tepung. Kemudian, tepung sukun tersebut dicampur dengan tepung terigu, gula, garam, dan air untuk membuat adonan yang kemudian diisi dengan isian sesuai selera seperti keju, cokelat, atau kacang.

Setelah diisi, adonan stik sukun kemudian dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan dan digoreng hingga kering dan kulitnya kecoklatan. Stik sukun yang sudah jadi kemudian disajikan panas dan disantap bersama dengan teh atau kopi sebagai camilan pada saat santai.

Bagi masyarakat Cilacap, stik sukun merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan banyak dijual di pasar-pasar tradisional maupun toko-toko kecil di kota tersebut. Selain itu, stik sukun juga merupakan salah satu oleh-oleh yang sangat disukai wisatawan yang berkunjung ke Cilacap.

Stik Sukun

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat stik sukun sendiri, berikut ini adalah resep yang dapat Anda ikuti:

Bahan:

• 1 kg sukun, parut
• 500 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• Air secukupnya
• Isian (pilih salah satu atau campur beberapa isian seperti keju, cokelat, atau kacang):
• 
  
• 200 gram keju, parut
• 200 gram cokelat, cincang
• 200 gram kacang tanah, sangrai

Langkah-langkah:

• Campur tepung sukun, tepung terigu, gula, garam, dan air dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang lembut dan tidak terlalu kering.
• Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan tata di atas piring. Isi adonan dengan isian sesuai selera. Lipat adonan hingga isian terselubung dan bentuk menjadi bentuk stik sukun.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng stik sukun hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan stik sukun panas bersama dengan teh atau kopi sebagai camilan. 

Selain stik sukun, Cilacap juga memiliki beberapa makanan khas lainnya yang patut dicoba. Salah satunya adalah nagasari, yaitu kue yang terbuat dari tepung sagu dan diisi dengan kacang hijau atau kelapa parut. Nagasari biasanya disajikan panas-panas setelah digoreng dan disantap bersama dengan teh manis atau susu sebagai camilan.

Makanan lain yang tidak kalah populer di Cilacap adalah tahu sumedang. Tahu sumedang terbuat dari tahu yang diisi dengan bahan-bahan seperti taoge, tauge, atau daging yang kemudian dibakar dengan cara dibakar di atas bara api. Tahu sumedang biasanya disajikan dengan saus kacang yang pedas dan disantap bersama dengan nasi atau lontong sebagai makanan utama.

Es lilin foto: Kulinerindonesia.com

Cilacap juga memiliki beberapa minuman khas yang patut dicoba, salah satunya adalah es lilin. Es lilin terbuat dari air kelapa muda yang dicampur dengan gula dan dibekukan menggunakan cetakan lilin sehingga terbentuk es yang berbentuk seperti lilin. Es lilin biasanya disajikan dingin dan disantap sebagai penyegar pada saat santai.

Jika Anda berkunjung ke Cilacap, jangan lupa untuk mencoba makanan-makanan khas yang telah disebutkan di atas. Selain enak, makanan-makanan tersebut juga merupakan salah satu cara untuk mengenal dan merasakan budaya dan kebiasaan masyarakat Cilacap. 

Selain makanan dan minuman, Cilacap juga memiliki beberapa tempat wisata yang patut dikunjungi saat berkunjung ke kota tersebut. Salah satunya adalah Pantai Nusakambangan, yaitu pantai yang terletak di pulau terbesar kedua di Indonesia setelah Pulau Kalimantan. Pantai Nusakambangan memiliki pasir putih yang lembut dan air laut yang biru kehijauan yang sangat indah. Di Pantai Nusakambangan, Anda dapat bersantai, bermain air, atau menikmati keindahan alam dengan menyewa perahu atau menyelam.

Tempat wisata lain yang juga populer di Cilacap adalah Goa Gendol. Goa Gendol merupakan goa yang terletak di tepi Sungai Cikapundung yang terdiri dari beberapa ruangan yang terhubung dengan lorong-lorong sempit. Goa Gendol memiliki sejarah yang kaya dan merupakan salah satu tempat wisata yang menyuguhkan pemandangan yang indah dan menakjubkan.

Foto :
https://maps.google.com/maps/contrib/116230841474219611363

Jika Anda ingin menikmati keindahan alam yang lebih sejuk, Anda dapat berkunjung ke Taman Wisata Air Terjun Cipari. Taman Wisata Air Terjun Cipari merupakan taman wisata yang terletak di Desa Cipari, Kecamatan Cilacap Selatan yang memiliki beberapa air terjun yang indah dan menyuguhkan pemandangan yang menakjubkan. Di Taman Wisata Air Terjun Cipari, Anda dapat bersantai, bermain air, atau berjalan-jalan menikmati keindahan alam yang sejuk dan segar.

Jika Anda berkunjung ke Cilacap, jangan lupa untuk mengunjungi tempat-tempat wisata yang telah disebutkan di atas. Selain menyenangkan, mengunjungi tempat-tempat wisata tersebut juga merupakan salah satu cara untuk mengenal dan merasakan keindahan alam yang dimiliki oleh Cilacap.