Ilustrasi jus bit. ©2019 Merdeka.com/Pixabay
Zat besi ialah mineral penting untuk memperoleh fungsi hemoglobin yang pas, yakni protein yang diperlukan untuk mengusung oksigen pada darah. Zat besi mempunyai peran dalam beragam proses penting yang lain dalam tubuh.
Untuk penuhi asupan gizi zat besi, Anda dapat coba minuman tinggi zat besi untuk pastikan jika tubuh Anda masih tetap tercukupi oleh mineral itu. Anda bahkan juga dapat membuat sendiri di dalam rumah bila mempunyai beberapa bahan yang dibutuhkan.
Kekurangan zat besi bisa mempengaruhi pria dan wanita dengan jumlah yang serupa. Tetapi, keadaan ini menjadi perhatian serius untuk wanita karena mereka bisa kehilangan zat besi sepanjang menstruasi. Disamping itu, kekurangan zat besi jadi pemicu umum dari anemia.
Oleh karena itu, penting untuk memperoleh asupan zat besi yang teratur. Berikut kami suguhkan beberapa minuman tinggi zat besi yang bisa Anda konsumsi, disalin dari healthifyme.com.
Baca juga: 6 Cara Menghilangkan Bekas Gatal Yang Menghitam Secara Alami
Jus Prune
Minuman tinggi zat besi yang pertama ialah jus prune. Plum kering, dikenal juga sebagai prune ialah sumber kaya zat besi nabati. Data memperlihatkan jika 240 ml (secangkir) jus prune sediakan 1,18 mg zat besi, yang disebut 17% dari keperluan harian. Selainnya kandungannya yang kaya zat besi, jus prune membantu tingkatkan energi.
Disamping itu, konsumsi buah prune sehatkan untuk pasien diabetes karena tidak mengakibatkan kenaikan gula darah. Ini membantu menahan permasalahan yang terkait dengan perut seperti sembelit.
Jus Bit
Minuman tinggi zat besi yang ke-2 , yakni jus bit. Bit memiliki kandungan banyak gizi penting seperti folat, mangan, potasium, zat besi, betaine, dan vitamin C. Jus ini membantu hilangkan racun dari dalam hati. Disamping itu, tingkatkan pemakaian oksigen sel darah merah kita.
Bit memiliki kandungan mineral yang membenahi sel darah. Pada akhirnya, bisa tingkatkan supply oksigen dalam tubuh. 100 gr dari bit memiliki kandungan 0,8 mg zat besi. Anda bisa menambah topping wortel, jeruk atau amla ke jus bit untuk tingkatkan rasa dan nilai nutrisi.
Baca juga: 12 Manfaat Tanaman Kunyit
Protein Shake Kacang
Minuman tinggi zat besi ke-3 ada protein shake kacang. Bubuk protein, seperti whey, memiliki kandungan semakin sedikit zat besi dibanding bubuk protein kacang. Misalkan, asupan 20 gr protein kacang kuning organik sediakan 30% dari nilai harian zat besi.
Tetapi, jumlah protein whey yang serupa cuma tawarkan 13%. Oleh karena itu, bubuk protein kacang menjadi pilihan yang baik sekali untuk penuhi keperluan zat besi Anda.
Anda bisa konsumsi protein kacang dengan beragam langkah, terhitung dengan membuat shake dan smoothie. Pakai pada minuman berbahan kaya zat besi yang lain untuk tingkatkan zat besi. Coba untuk konsumsi protein kacang tanpa pemanis atau rasa. Ini membantu menahan konsumsi kalori berlebihan, yang bisa menambahkan berat badan.
Smoothie Bayam, Mete, Kelapa, dan Raspberry
Minuman tinggi zat besi yang ke-4 ialah smoothie yang dibuat dari bayam, mete, kelapa, dan raspberry. Smoothie ialah langkah cepat dan mudah untuk memperoleh zat besi dari beragam sumber. Smoothie yang terbagi dalam bayam, jambu mete, raspberry, dan kelapa ialah langkah yang sedap untuk memperoleh banyak zat besi pada minuman Anda. Zat besi non-heme, dikenal juga sebagai zat besi nabati, benar-benar banyak pada makanan ini.
Dua sendok makan (32gm) mentega mete tawarkan 11% zat besi yang diperlukan tiap hari. Ini ialah tambahan yang baik untuk smoothie karena teksturnya yang halus. Smoothie memiliki kandungan banyak protein nabati. Misalkan, per cangkir (140gm) jatah raspberry beku sediakan 6% zat besi yang diperlukan tiap hari. Disamping itu, bayam adalah sumber zat besi terbaik dan memberi beberapa manfaat kesehatan.
Baca juga: Tanaman Obat Kencur Dan Manfaatnya
Jus Labu
Minuman tinggi zat besi ke-5 ialah jus labu. Labu ialah pembangkit tenaga antioksidan dan mineral yang membantu tingkatkan kesehatan Anda keseluruhannya. Disamping itu, biji labu adalah sumber zat besi yang paling berarti. Walau Anda dapat makan biji labu sebagai cemilan, langkah yang nikmat untuk mengkonsumsinya dengan menambahnya ke smoothie Anda. Disamping itu, Anda dapat memetik semua manfaat labu dengan minum jus labu.
Smoothie Mulberry
Minuman tinggi zat besi yang paling akhir, yakni smoothie mulberry. Mulberry kaya vitamin C dan zat besi, karena secangkir konsentrat murbei memiliki kandungan 2,59 mg zat besi dan 51mg vitamin C. Di saat yang serupa, vitamin C dalam murbei membantu mempernyerap zat besi dari sumber makanan lain.
Sayang, murbei tidak selamanya jadi buah yang paling mudah didapatkan di supermarket. Tetapi, bila Anda memperolehnya, buat jadi smoothie untuk memperoleh jumlah zat besi dan vitamin C yang cukup. Anda bisa membuat smoothie murbei dengan menambahkan mulberry, pisang, susu, oat, biji chia, dan yogurt Yunani.
Referensi:
Posting Komentar